餐厅品牌与企业品牌有何不同?

餐厅品牌与企业品牌有何不同?

信不信由你,为餐厅打上烙印与传统的公司烙印没有什么不同。

多年来,我们一直在比较保守的企业对企业市场中工作,但最近发现自己在本地餐馆做越来越多的品牌和设计。从设计销售单到设计拱形酒吧的内​​部,您如何?事实是,没什么不同。

尽管行业和受众截然不同,但每个行业都需要采用类似的方法。我们发现,这全部归结为三个关键原则:

  • 围绕核心信息或概念构建一切
  • 了解客户体验
  • 并创造凝聚力的外观和感觉。

核心讯息

一个品牌不仅仅是一个徽标,调色板或在前门的标志。不只是 视觉的 身份–品牌应在使用的语言,交付的产品和服务以及客户的体验中得到体现。

例如,我们与詹姆斯·比尔德(James Beard)获奖厨师杰拉德·克拉夫(Gerard Craft)在他位于圣路易斯市中心的餐厅合作时, Porano意大利面。这个概念对于Craft来说是一个偏离,因为Craft以其更高级的产品而闻名,但他有远见。在一次前往意大利波拉诺的家庭旅行中,他发现了一种温暖的氛围,并在分享简单,美味的食物周围建立了社区,他渴望将这种感觉带回到圣路易斯。

Porano意大利面 Restaurant品牌和设计 Porano意大利面餐厅徽标Porano意大利面餐厅壁画墙设计

Porano的“快速休闲”概念符合您的期望。这里有最喜欢的意大利面碗,沙拉和比萨饼菜单,但客人也可以从食材清单中创建自己的碗。实际上有成千上万种组合,因此每个人都可以创建自己喜欢的东西。

我们对空间中的图形采取了类似的方法,将现代和本世纪中叶的现代风格混合在一起,以创造出独特的Porano外观。受意大利影响的建筑物的插图与我们自己的当代城市的图像融合在一起,在大厅中创建了醒目的壁画。在另一面墙上,地图反映了波拉诺的真实城镇。

从食物到装潢,有关品牌的所有内容均反映了Porano的核心信息和理念。

了解客户体验

了解您的受众是所有行业营销的基本原则,而不仅仅是餐馆。对于任何企业而言,成功预测客户需求,挑战和期望都是必不可少的。

对于餐馆而言,通常归结为使您自始至终处于顾客的位置。 他们进入餐厅时会有什么感觉?他们将如何订购?他们会记住什么?他们会告诉他们的朋友什么?

当我们着手重塑品牌时,关注客户体验尤为重要 疯狂碗& Wraps。疯狂碗(Crazy Bowls)相信美食,并为社区和世界服务。他们认为“追求善”可以简单,有趣和美味。

疯狂碗&包装菜单板设计疯狂碗&包装餐厅品牌和设计

但是因为他们的菜单提供了很多选择,所以收银员经常需要引导恐吓的顾客完成订购过程和选择。这减缓了生产线的速度,并在收银机上造成了压力环境。

我们将菜单的信息和设计重组为一个清晰的三步过程。新设计确保眼睛可以从左移到右,从一个决策到另一个决策,而不必来回飞镖。现在,客户更有可能在下订单之前就知道他们想要什么。

凝聚的外观

同样,品牌并非与门上的徽标或标志隔离开来;它存在于与客户的每一次互动中。考虑细节,使场地显得独特。让您的客户仿佛您已经想到了一切。

当我们负责品牌设计和内部装饰时 起始栏,是圣路易斯市中心的第一个街机混合动力车,很容易在必须做出的大型决策(5,000平方英尺)中迷失方向。 街机柜要去哪里?我们将用什么颜色粉刷墙壁?我们应该获得哪种照明?酒吧凳应该是什么颜色?

开始酒吧品牌和设计

起始栏自定义令牌

但这是我们最激动的较小细节。绘制浴室瓷砖以创建“太空侵略者”。窗户和壁画上的粉红色霓虹灯。选框样式的菜单板。最小但最重要的细节-设计一英寸的街机硬币。

对细节的关注需要做一些额外的工作,但是现在我们可以确保无论客户在哪里遇到Start Bar品牌,它都将始终如一并具有凝聚力。

事实证明,传统的企业品牌与餐厅品牌并没有什么不同。当然,每个挑战都有其独特的挑战,但是如果您从强烈的信息开始,花时间了解用户体验并创建具有凝聚力的表达,就会发现可以与客户建立牢固的联系。

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丹妮尔·霍梅尔(Danielle Hohmeier)

作为Atomicdust的高级营销经理,Danielle Hohmeier为客户开发了重点有效的社交媒体和内容营销策略。这包括确定受众,适当的渠道和关键内容类别,以及查找SEO和SEM机会。

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